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Peperoni, robiole, miele, birre, street food: Terra Madre parla anche un po' astigiano
Inizia oggi, 24 settembre, Terra Madre Salone del Gusto 2026 e Torino si trasforma nel mercato più grande del mondo con i prodotti provenienti da tutto il mondo. Dopo due edizioni in Borgo Dora, per il quarantennale di Slow Food Italia, Terra Madre ...
24.09.2026
Cane in auto d'estate: anche pochi minuti possono essere pericolosi
Con le temperature delle ultime settimane, l'auto può trasformarsi in pochi minuti in un ambiente estremamente pericoloso per un cane. Anche quando il veicolo è parcheggiato all'ombra o con i finestrini leggermente abbassati, la temperatura ...
08.08.2026
Capriglio e l'addio a Carlin Petrini, suo cittadino onorario
In tanti oggi piangono e ricordano Carlin Petrini, quel visionario che si è battuto per rallentare un mondo lanciato a tutta velocità verso il progresso. Fra questi anche un piccolo paese astigiano, Capriglio, dove Carlin è andato più ...
22.05.2026
Il ricordo di Carlin Petrini: «Ha costruito un pezzo importante di ciò che oggi sono il Piemonte e la sua eccellenza agricola»
Sono tanti i messaggi di cordoglio e le attestazioni di affetto dimostrati verso Carlin Petrini, 76 anni, ideatore di Slow Food, della rete internazionale di Terra Madre e dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a ...
Da Capriglio a Terra Madre in nome dei piccoli produttori Slow Food
Alla cerimonia di apertura di giovedì Parlerà anche un po’ astigiano la cerimonia di apertura di Terra Madre 2020, la grande rassegna dedicata alla biodiversità sostenuta e “coltivata” che quest’anno si terrà in un’edizione ...
07.10.2020
Capriglio, dieci anni di Slow Food per il "cuore di peperone"
Rosso, carnoso, dolce C’è una piccola ma notissima coltura di nicchia che in questi giorni, pur con un po’ di anticipo rispetto agli altri anni, è in piena produzione. Si tratta del peperone di Capriglio, varietà nata nel ...
09.09.2020
Carlin Petrini su bagna cauda patrimonio Unesco: «Esageruma nen»
Controcorrente sempre Intervento interessante e controcorrente anche mentre riceve un premio dedicato alla Bagna Cauda: Carlin Petrini, il fondatore di Slow Food non si smentisce mai e, insieme ai complimenti, non lesina ...
23.11.2019
Asti, si apre la maratona del Bagna Cauda Day
Verso il tutto esaurito Praticamente tutto esaurito nei 158 locali fra Asti, provincia e resto del mondo (tanto per restare umili) che partecipano alla settima edizione del Bagna Cauda Day. Un appuntamento nato quasi ...
22.11.2019
Bagna Cauda Day fra Unesco e tavola della pace fra i popoli
Bavaglione stile Hollywood Bagna Cauda Day in salsa Hollywood per questa settima edizione della festa conviviale con la quale la rivista Astigiani ha contribuito a “sdoganare” il piatto più odoroso della cucina ...
05.11.2019
Ferrero e Carlini sul trono del "Criterium d'Inverno" di ciclismo
Ferrero e Carlini sul trono del "Criterium d'Inverno" di ciclismo Il Criterium d’Inverno di ciclismo su strada parla marcatamente astigiano. Giancarlo Ferrero conclude a braccia levate al cielo sul traguardo ...
20.03.2019
Carlin Petrini a Portacomaro per la Comunità Laudato si
Carlin Petrini a Portacomaro Carlin Petrini relatore d'eccezione a Portacomaro d'Asti, per una iniziativa che dà la sensazione di avere prospettive infinite. Tardo pomeriggio ricco di spunti presso la ...
31.10.2018
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