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Il sorprendente Ruché, che vince la sfida del tempo
«Ruché: di colore rosso rubino non troppo carico, ha un profumo intenso ed originale, con note floreali e speziate, talvolta unite a sentori di frutti di bosco e marasca. Un vino che va bevuto giovane senza troppi compromessi di invecchiamento in ...
14.04.2026
Una serata per scoprire tutte le sfumature del Nizza Docg
Quattro serate per «gustare» il Monferrato in tutte le sue declinazioni. L’idea parte da Bruno Violato, ristoratore di lungo corso, titolare del prestigioso «Il Podestà» a due passi da piazza San Secondo, uno dei locali di riferimento per chi ...
05.03.2026
Violato: "Abbiamo riaperto, ma la situazione è grave"
«La situazione è grave e ormai compromessa. L’avvicendarsi di possibilità di apertura e decreti di chiusura, tra limitazioni orarie e divieti, sta creando grandi difficoltà a bar, ristoranti e locali in genere. Basti pensare che io, con i ...
18.12.2020
Bruno Violato: "Questo secondo lockdown è devastante"
Parla il ristoratore Bruno Violato «Questo secondo lockdown mascherato, che impone a noi ristoratori la chiusura tutti i giorni alle 18, è devastante, sia a livello economico sia psicologico». Sono le parole di Bruno Violato, titolare ...
31.10.2020
Douja d'Or, dieci serate con la rassegna "Piatto & Dolce d'Autore"
Rassegna "Piatto & Dolce d'Autore" Torna, anche quest’anno nell’ambito della Douja d’Or, la rassegna “Piatto & Dolce d’Autore”, realizzata in collaborazione con l’Associazione Albergatori e Ristoratori Astigiani (Ascom Confcommercio) ...
03.09.2019
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