La 7° edizione del Concorso regionale Ferrere Miele e la 1° fiera dei prodotti tipici del territorio prenderà vita domenica 19 ottobre, con lo scopo di promuovere e valorizzare la produzione
La 7° edizione del Concorso regionale Ferrere Miele e la 1° fiera dei prodotti tipici del territorio prenderà vita domenica 19 ottobre, con lo scopo di promuovere e valorizzare la produzione apistica regionale, un'area dell'agricoltura che ha raggiunto un'ottima qualità grazie alla competenza e alla dedizione degli apicoltori. Nonostante il maltempo che ha colpito la primavera e l'estate, all'Istituto Zootecnico di Asti sono giunti 80 campioni di mieli, un numero maggiore dell'anno precedente.
Paola Mogliotti, del Centro Apistico Regionale, commenta: «E' un ottimo risultato, più di quanto si potesse immaginare vista la brutta stagione trascorsa. I mieli arrivati rientrano nei parametri di legge, come dimostrano le analisi chimico-fisiche, tanto per il parametro sullo stato di conservazione (la ricerca dell'idrossimetilfurfurale) quanto per quello del contenuto in acqua. I campioni provengono soprattutto dalla Provincia di Torino, seguiti da Biella e Verbania, con un dato più scarso per la provincia di Asti.
La maggioranza è rappresentata dalla qualità acacia, seguita dalla multifloreale flora alpina, una decina di campioni di miele di castagno (un indice alto rispetto alla media), 5 campioni di rododendro, di melata e di tiglio, seguiti da un solo esemplare di miele di ciliegio (un dato anomalo, spiegabile con la fioritura precoce del ciliegio, nonostante la gran quantità di alberi sul territorio). Al concorso quest'anno si affianca anche la 1° fiera di miele e prodotti tipici, a partire dalle 9 con più di 50 bancarelle disposte sulla piazza del Castelvecchio e sulla salita che porta alla Chiesa dei Battuti. Per l'occasione si potrà anche visitare la Biblioteca comunale, l'esposizione "Tole" (oggetti di design creati in lamiera) e la mostra di pittura nella Sala delle bandiere.
Alle 10 è il momento della degustazione di miele e vini del Piemonte con Agripiemonte Miele e i sommeiller dell'A.I.S. presso Casa Carolina. Alle 11 seguirà il saluto delle Autorità e il taglio del nastro con sfilata delle majorettes, tamburini e sbandieratori di Ferrere, mentre alle 11,30 si premiano i migliori mieli del Concorso Regionale alla Chiesa dei Battuti. Oltre alla possibilità di pranzare presso ristoranti della zona con il "menù fiera" ci sarà il pranzo, con apertura dello stand gastronomico alle 12,30, a cura della proloco locale, seguito dalla degustazione di birra al miele di castagno e dal concerto, delle 14,30 della banda musicale di Arenzano e l'apertura alle 15 dell'honey bar con la degustazione miele a cura di Aspromiele all'interno di Casa Carolina.
"Baila con migo", la scuola di ballo di Felicita Novo si esibirà alle 17 all'Anfiteatro del comune e durante la giornata sarà possibile fare visite guidate con pulmino nell'azienda apistica "Accossato", con dimostrazione simulata di smielatura, degustazioni di salami e vini durante il pomeriggio e produzioni dimostrative di torrone, salame cotto e birra. Il 22 ottobre l'appuntamento è con il convegno apistico regionale "L'ape sentinella dell'ambiente", alle 9 presso la Sala conferenze dell'IZS in Viale Pilone 113 ad Asti. Per info sull'evento: sito del comune di Ferrere, 0141. 932008 e 349.2859844. Durante la giornata sarà anche allestito un punto informativo e promozionale del CMN e dell'FMM, cui seguirà un incontro tra malati neuromuscolari, medici e ricercatori, allestito presso il Castelrosso di Ferrere, dalle 14 alle 18, si prega di dare conferma a info@fondazionemalattiemiotoniche.org e 348-8592761 (Sig. Mazzariol).
Commentascrivi/Scopri i commenti
Condividi le tue opinioni su La Nuova Provincia di Asti
EDICOLA DIGITALE
