Appuntamento

Calamandrana: alla scoperta di Marco Polo tra cultura e cucina

15 Novembre 2024 20:14:58

Marco Polo

Domenica 17 novembre, alle 18, la Biblioteca comunale, in collaborazione con il Comune e l'associazione Le Colline della cultura, organizza un evento dedicato a Marco Polo. In occasione dei 700 anni dalla sua morte, l'appuntamento "Marco Polo tra realtà e fantasia" si propone di ripercorrere le avventure del veneziano, esplorando le sue esperienze culinarie e culturali.

La serata sarà l'occasione per scoprire come le esperienze culinarie di Marco Polo abbiano influenzato la cucina veneziana e, più in generale, quella occidentale. Sarà possibile degustare una selezione di cicchetti preparati dallo chef veneto Niccolò Limina del ristorante "La preja" e di ravioli cinesi offerti dal Sushi Star di Canelli.

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