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Calici di stelle al Castello con il menu Icif

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Articolo pubblicato il 10/08/2016 alle ore 07:30.
Calici di stelle al Castello con il menu Icif 3
Calici di stelle al Castello con il menu Icif

“Calici di stelle” a Costigliole, il 10 agosto, con la cena nel piazzale del Castello e il menu dell’Icif, la scuola di cucina italiana per stranieri che ha sede nel maniero.

Sono previste due fasce orarie: dalle 19,30 alle 21 e dalle 21 alle 22,30 (su prenotazione, tel. 0141/962171, 0141/962772).

Menu a buffet con stuzzichini finger food, servito a vassoio dal personale Icif, 25 euro a persona. Da gustare insalata russa, vitello tonnato, gamberi e maionese di pomodoro, spuma di robiola, brandade di baccalà, grana padano pastellato, sfogliatine di salsiccia profumate alla senape, prosciutto cotto al forno; pane, grissini e focacce Icif; per primo lavagnetta alla ligure (fagiolini, pesto, patate); e per dolce tiramisù, gelatina al moscato con frutti di bosco, panna cotta al mango, mousse cioccolato crumble di nocciole, torta di mele, biscotti alle nocciole.

Intrattenimento musicale: “Lui, lei e l’altro”.

Tags: icif,calici di stelle

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